Alfajores chilenitos Bien prácticos y ricos, para la merienda de los chicos o para el té con las chicas, a cualquier hora esta receta de alfajores es rápida, fácil y súper tentadora. Que la disfruten!

Ingredientes:

  • 1/2 k. de dulce de leche
  • 1 taza de azúcar impalpable
  • 1 k de harina (sin polvo de hornear)
  • 1/2 cdta. de royal
  • 100 grs. de manteca
  • 3 cdas. de leche en polvo

Preparación:
Preparar la masa con harina, polvo de hornear, 1/2 cdta. de sal y la manteca derretida. Una vez preparada la masa, estirarla con palote hasta llegar a unos 3 mm. de espesor aproximadamente y cortar con moldes redondos de 4 ó 5 cm. de diámetro y hornee hasta que queden crocantes.
una vez cocidos, tome una tapa, y unte con una cucharada generosa de dulce de leche, tome otra tapa y colóquela arriba apretando suavemente. En la superficie esparza una capita de dulce de leche y espolvoree con azúcar impalpable.


Postado por Delicias el jueves, 8 de abril de 2010
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