brochette

Les dejo una receta de brochette de cordero para disfrutar de un domingo en familia al lado de la parrilla, acompañado de un rico asadito y un buen vino. Buen provecho!

Tiempo de cocción: 3/4 a 1 hora
Cantidad: cantidad necesaria

Ingredientes:  

Preparación:
Cortar la paleta de cordero en cubos de 4 cm.de lado. Pinchar 3 a 4 cubos en palitos de brochette, pasar por salsa francesa, condimentar y llevar a la parrilla.
Asar de 3/4 a 1 hora dando le vueltas cada tanto.

Nota: a la brochette le podemos agregar cebolla, morrón, tomate, o también intercalar con carne de vaca o pollo. A gusto y creatividad del consumidor.


Postado por Delicias el domingo, 11 de abril de 2010

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