milanesa de mondongo Esta receta es todo un desafío para los que no les gusta el mondongo, yo confieso que no lo como de otra manera y como yo se que hay unos cuántos. Hoy les dejo la receta de Milanesas de mondongo para que las prueben y después me cuenten que les parece esta forma de comer mondongo

Tiempo de cocción: tiempo de cocción del mondongo.
Cantidad:
necesaria

Ingredientes:

  • mondongo cantidad necesaria
  • huevos cantidad necesaria
  • 1 cda. de leche
  • pan rallado
  • Sal y pimienta a gusto

Preparación:
Cortar la cantidad necesaria de mondongo cocido en bifes. Preparar el huevo batido con sal, pimienta y un chorrito de leche, empanar los bifes y freír en abundante aceite.

Publicado por Delicias el martes, 27 de abril de 2010
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