SONY DSC                     Una torta diferente que queda realmente deliciosa, especial para acompañar un café en la oficina e invitar a los compañeros. Aunque cuando los invites con esta torta de bananas vas a tener un problema; siempre te van a pedir más!

Ingredientes:

  • 100 g. de manteca
  • 3/4 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 2 1/4 taza de harina
  • 2 1/2 cta. de polvo de hornear
  • 1/2 cta. de sal
  • 1 taza de bananas pisadas
  • 1/4 taza de leche
  • 1/2 cta. de  escencia de vainilla

Preparación:

Batir la manteca con el azúcar hasta que esté bien cremosa, incorporar los huevos de a uno, siempre batiendo.
Por otro lado tamizar juntos la harina, el polvo de hornear y la sal y agregar a la preparación anterior alternando con las bananas pisadas previamente combinadas con la leche y la escencia de vainilla.
Verter el batido en una tortera enmantecada y llevar al horno moderado (175º C.) durante 60 minutos aproximadamente. Una vez cocida dejar enfriar, desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable.


Postado por Delicias el martes, 27 de abril de 2010

1 Responses to Torta de banana

  1. Bueno ya esta en el horno la torta! a ver como queda...
    es una buena receta para cuando estan quedando las ultimas bananitas maduras que nadie quiere comer, para que tirarlas, si puedes preparar deliciosas recetas!
    besos desde uruguay

     

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