repollo Una receta sana para los amantes de la buena comida. La receta de repollo en salsa de tomate es una receta vegetariana fácil y muy rica. Espero les guste!

Ingredientes:

  • 1/2 Repollo
  • 2 tazas de harina
  • 2 k. de tomates
  • aceite de soja (para freír)
  • 1 pizca de orégano
  • 1 pizca de comino
  • 1 cta. de mantequilla
  • 1/2 k. de arvejas al natural.

Preparación:
Ralle el repollo, luego agregue sal a gusto y valla agregando la harina hasta que se puedan hacer bolitas que luego se fríen hasta que queden doradas.
En una olla se derrite la mantequilla y se fríen los condimentos por 5 segundos luego agregar los tomates previamente picados, continuar cocinando por 15 minutos y agregar agua al doble del nivel anterior más las arvejas y las bolitas de repollo y cocinar hasta que estén listas las arvejas.
Se puede acompañar con arroz integral.


Postado por Delicias el viernes, 28 de mayo de 2010

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