merengue italiano Una receta para el día de la madre, una torta para tomar el te con mamá es uno de los mejores regalos que le podemos hacer en su día. Por eso les dejo la receta de Merengue Italiano.

Ingredientes:

  • 500 g. de claras
  • 1 k. de azúcar
  • 200 cc. de agua

Preparación:

Batir las claras a nieve. Hacer un almíbar a punto de hilo con el agua y el azúcar y verterlo en forma de hilo continuamente en las claras, sin dejar de batir, hasta que el merengue se enfríe.


Postado por Delicias el viernes, 7 de mayo de 2010

2 comentários

  1. ESTA BUENISIMO PERO CUANTASCLARAS SON 500GRS.

     
  2. Hola Anonimo, son unas 14 claras ya que cada clara pesa 35 gr. aproximadamente.

    Saludos

     

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