Spaghetti bolognesa A pedido de Natalia Olivera, una seguidora de Recetas de cocina en Facebook, hoy incorporamos la categoría de Recetas de microondas, con esta Salsa bolognesa una receta muy fácil y rápida de preparar. Esperamos les sea útil y sea una solución sobre todo para aquellos que tienen poco tiempo para dedicar a la cocina.

Tiempo Total de cocción: 23 minutos
Potencia: siempre al máximo

Ingredientes:

  • 2 cdas. de manteca
  • 4 cdas. de aceite
  • 1 cebolla
  • 1/2 morrón
  • 1 zanahoria
  • 1 diente de ajo
  • 300 g. de carne picada
  • 1 lata de tomates
  • 1 hoja de laurel
  • 1/2 cda. de azúcar
  • sal y pimienta a gusto

Preparación:
Colocar en una olla para microondas el morrón, la zanahoria y el ajo bien picados junto con la manteca y el aceite, tapar y cocinar a la máxima potencia durante 8 minutos, mezclando a la mitad del tiempo. Luego de esto agregar la carne picada, mezclar bien, tapar y cocinar por 3 minutos a la máxima potencia. Cuando esté pronto agregar la lata de tomates procesados, el laurel, azúcar, sal y pimenta a gusto y poner nuevamente a cocinar, pero esta vez destapado, durante 12 minutos al la máxima potencia. Remover a mitad de tiempo.

Nota: Se puede recalentar y también congelar para usar en otro momento.


Postado por Delicias el jueves, 20 de mayo de 2010

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