queso crema Me parece una buena idea, dejarles la receta de requesón cremoso para que la disfruten con unas tostaditas en el desayuno o la merienda, o a la hora que más les guste.

Ingredientes:

  • 250 g. de ricota
  • 200 cc. de leche
  • 100 g. de manteca (con o sin sal)
  • 1 cta. de sal

Preparación:

Colocar todos los ingredientes (menos la leche) en un bowl y batir con batidora hasta que se forme una masa bien cremosa y sin grumos, ir agregando la leche bien caliente durante el batido, al terminar de agregar la leche llevar en vasos a la heladera inmediatamente para que tome consistencia.
La receta rinde 2 vasos grandes.


Postado por Delicias el miércoles, 2 de junio de 2010

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