Photo by Best DSC! Una recta de microondas para los más golosos, bien fácil y rápida la receta de Torta de chocolate y coco al microondas queda exquisita.

Ingredientes:

  • 200 gr. de manteca
  • 200 gr. de azúcar
  • 1 cta. de vainilla
  • 4 huevos
  • 100 c.c. de leche
  • 200 gr. de coco rallado
  • 2 cdas. de chocolate
  • 200 gr. de harina
  • 2 cta. de polvo de hornear

Preparación:
Batir hasta que esté bien cremosa la manteca con el azúcar, agregar una cta. de vainilla, incorporar los huevos de a uno, sin dejar de batir. Cernir la harina juntos con el polvo de hornear y el chocolate (en polvo), una vez cernidos estos ingredientes incorporales el coco rallado y mezclar con el batido anterior, alternando con la leche, batiendo a velocidad media. Colocar la preparación en un molde para microondas enmantecado y llevar al microondas a potencia media durante 17 minutos. Luego de horneado, desmoldar dejar enfriar y si lo desea colocar una fina capa de dulce de leche en la superficie y espolvorear con coco rallado y grajeas de chocolate o chocolate rallado.


Postado por Delicias el lunes, 21 de junio de 2010

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