Una rica torta para el té o el cafecito a la tarde o a la mañana, cuando más te guste. Una recta muy fácil y rápida como siempre acostumbramos a dejarles. Esta receta de Torta húmeda de nuez, no te la podes perder.

Ingredientes:

  • 4 yemas
  • 1 taza de azúcar
  • 250 cc. de crema de leche
  • 100 gr. de manteca derretida
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 100 grs. de nueces picadas bien chiquitas
  • 4 claras batidas a nieve
  • Azúcar impalpable para espolvorear

Preparación:

Batir las yemas hasta que queden espumosas e incorporar el azúcar siempre batiendo. Luego agregar la crema, la manteca derretida, el pan rallado y las nueces. Mezclar bien y agregar las claras batidas a nieve. Poner en molde enmantecado y espolvoreado con pan rallado y llevar a horno moderado durante una hora.
Desmoldar y dejar enfriar. Servir espolvoreado con azúcar impalpable.


Postado por Delicias el martes, 8 de junio de 2010

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