Coconut, interior viewHoy les presentamos una receta sencilla y muy rica de dulce de coco, siempre es bueno tener a mano estas recetas para cuando andamos golosos y con ganas de dulces.

Ingredientes:

  • 200 g. de coco rallado
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cda. de manteca
  • 100 g. de maní
  • 1 taza de leche

Preparación:
Debemos colocar en una olla todos los ingredientes, tiene que quedar ligeramente espeso.
Cocinar primero a fuego fuerte y cuando vemos que se va espesando bajar el fuego al mínimo, revolviendo constantemente.
Una vez que esté bien espeso se retira del fuego, se deja enfriar y se hacen bolitas de 2 ó 3 cm. para servir.


Postado por Webmaster el lunes, 9 de agosto de 2010

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