esparragos

Hoy tenemos la receta de tarta de espárragos, una receta sencilla y fácil de hacer. Una tarta que además de ser muy rica es de esas comidas que son para todo momento.

Ingredientes:

  • 100 grs. de manteca
  • 200 grs. de harina
  • sal
  • agua
  • 1 atado de espárragos
  • 1 pepino agridulce
  • 100 grs. de lomito ahumado
  • 3 cdas. de mayonesa
  • 1 cda. de cebollín
  • 1 huevo duro
  • Rabanitos y rollitos de jamón (para decorar)

Preparación:
Como primer paso debemos de realizar una masa de tarta salada básica, luego de ello lo que debemos hacer es hervir los espárragos en caldo, los tenemos que cortar en tiras.

Cortamos el pepino y el lomito en cubos, mezclamos con la mayonesa y el cebollín.

Rellenamos la tarta, decoramos con los huevos duros, los rabanitos y los rollitos de jamón.


Postado por Delicias el miércoles, 25 de agosto de 2010

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