Torta económica Una receta de torta tan económica como sencilla y muy fácil de hacer, para acompañar un café por la tarde o para cualquier momento del día. Esta receta de Torta económica es una de la viejas recetas de la abuela ideal para la merienda de los más pequeñitos.
Ingredientes:
  • 50 grs. de manteca
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 2 ctas. de polvo de hornear
  • 2 tazas de harina
  • 2 ctas. de vainilla
  • 1 taza de leche
Preparación:
Comenzar batiendo la manteca junto con el azúcar hasta que esté bien cremosa, luego agregar los huevos de a uno y continuar batiendo. Mientras cernir la harina y el polvo de hornear y comenzar a incorporarlo al batido alternando con la leche y por último agregar la vainilla. Verter la preparación en una tortera enmantecada y enharinada, y llevar al horno precalentado. Cocinar a fuego moderado por unos 45 minutos aproximadamente.
Tips:
  • Si es de su gusto le puede incorporar al batido de manteca un vaso (150 a 200 grs.) de coco rallado y antes de llevarlo al horno espolvorear la superficie con coco rallado y azúcar.
  • También podemos separar en dos partes la preparación y a una de ellas agregarle chocolate derretido, verter las dos preparaciones por separado en la misma tortera y hacer una mezcla suave como para que se mezcle sólo un poco y nos quede una torta tipo mármol.
  • Si vemos que la preparación queda muy espesa podemos agregar la leche que sea necesaria.

Publicado por Delicias el viernes, 17 de septiembre de 2010
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