criolla Una buena ensalada nunca está de más y mucho más cuando hablamos de una Ensalada criolla, receta fácil si las hay, para acompañar un rico asado.

Ingredientes:

  • 2 tomates
  • 2 morrones
  • 2 cebollas
  • 3 dientes de ajo
  • perejil a gusto
  • Aceite, sal y pimienta

Preparación:

Cortar en rodajas finas los tomates, los morrones en tiras y la cebolla en julianas. Disponer en una fuente los tomates y por arriba la cebolla y el morrón. Luego picar los ajos y el perejil y salpicar la ensalada con ellos. Para terminar condimentar con aceite y vinagre y salpimentar a gusto.

Esta ensalada es ideal para acompañar carnes asadas.


Postado por Delicias el jueves, 7 de octubre de 2010

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