Una receta de postre fácil y delicioso para chicos y grandes. Para el deleite de todos el les dejamos la receta de postre de frutillas.

Ingredientes:

  • 1 1/4 taza de frutillas deshechas
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 claras
  • 1 taza de azúcar impalpable
  • 2 ctas. de jugo de limón
  • plantillas cantidad necesaria

Preparación:

Cortar las frutillas y poner en un recipiente con 1/2 taza de azúcar y dejar macerando 30 minutos, escurrir reservando el líquido en otro recipiente y triturarlas. Luego de esto batir a la mínima potencia las frutillas trituradas, con las claras, el azúcar y el jugo de limón al rededor de 30 minutos hasta que mantenga su forma.
en el fondo de una fuente hacer un piso con las plantillas, mojar con el jugo que expulsaron las frutillas durante el macerado y delicadamente volcar el batido sobre las plantillas. Llevar a la heladera y servir bien frío. 


Postado por Delicias el sábado, 23 de octubre de 2010

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