receta de pisco sour Esta receta de pisco sour en en homenaje a los rescatistas chilenos, que el 13 de Octubre de 2010, les devolvieron la vida a los 33 mineros Chilenos. Porque la ocasión lo amerita, acocina.com brinda por ellos. Salud!

Ingredientes:

  • 1 taza de jugo de limón
  • 3 tazas de pisco chileno
  • 1 Taza de azúcar
  • 2 claras de huevo
  • hielo cantidad necesaria
  • amargo de angostura

Preparación:

Colocamos en un vaso de licuadora las claras de huevos y las licuamos con el azúcar hasta que la misma se disuelva por completo. Luego echamos el pisco, el limón y el hielo. Coronar los vasos con azúcar, decorar con rueda de limón y servir bien helado. Si gusta puede agregar unas gotitas de amargo de angostura para dar un toque especial.


Postado por Delicias el viernes, 15 de octubre de 2010
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