Pechuga de Pollo

El pollo es uno de los alimentos permitidos para celíacos, pero uno se aburre de comerlo siempre de la misma manera y es por eso que hoy te dejamos la receta de pechugas de pollo con tomate. Una receta para celíacos que sin lugar a dudas les va a gustar.

Ingredientes:

  • 1/2 K. de pechugas de pollo
  • 3 tomates medianos
  • 100 grs. de jamón serrano
  • 10 grs. de queso rallado
  • Orégano, Albahaca y Sal

Preparación: 

Cortar las pechugas de en tiras no muy finas y los tomates a rodajas.
En un sartén con unas gotas de aceite de oliva ponga a freír las tiras de pollo a fuego lento hasta sellarlas y añada las rodajas de tomate, el jamón cortado en tiras y cocine a fuego moderado durante 2 minutos, agregar sal a gusto, tapar y dejar cocer a fuego lento durante cinco minutos más. Por último añadir el orégano, la albahaca y el queso rallado; apague el fuego y deje la sartén tapada hasta que se funda el queso.


Postado por Delicias el martes, 9 de noviembre de 2010

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