croquetas-de-papas

Comenzamos el año 2011 con una receta sencilla de croquetas de papas suizas, son muy fáciles de hacer y muy ricas.

Ingredientes:

  • 500 grs. de papas
  • 1 cda de harina
  • 1 yema
  • 1/2 cebolla
  • 2 cdas de crema
  • sal y pimienta

Preparación:

Comenzamos con la preparación, rallamos las papas crudas y cortamos las cebollas muy finas.
Mezclamos bien todos los ingredientes. Colocamos la preparación por cucharadas y la achatamos, sobre una placa o asadera con aceite. Cocinamos en horno bien caliente.


Postado por Webmaster el miércoles, 19 de enero de 2011

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