Les compartimos la receta de salsa criolla, una salsa clásica y muy fácil de realizar para acompañar cualquier tipo de carnes.
Ingredientes:
- 2 tomates
- 2 cdas de aceite
- 2 cdas de vinagre
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 morrón rojo
- Sal y pimienta
Preparación:
Lo primero que debemos realizar es lavar el tomate y el morrón.
Cortar el tomate al medio, retiramos las semillas y procedemos a cortarlo en cubitos pequeños.
Luego cortamos el morrón, le retiramos las semillas y nervaduras internas. Luego de eso lo cortamos en tiras finas y a éstas en cuadraditos.
Cortamos la cebolla en cuadraditos y picamos el ajo bien chiquito.
Luego procedemos a mezclar todo y lo condimentamos con el vinagre y el aceite.
Lo colocamos la sal y pimienta a gusto.
Dejamos reposar en la heladera por lo menos 1 hora antes de servir.
0 comentarios