Tortilla de papas al microondas

Hoy les queremos compartir la receta de tortilla de papas al microondas, queda muy rica y es muy sencilla de realizar siguiendo bien los pasos, esperamos que les guste.

Ingredientes:

  • 500 grs de papas
  • 5 huevos
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • 2 pimientos verdes
  • 1 cda de agua
  • 1 chorrito de leche descremada

Preparación:

Lo primero que debemos hacer es lavar y cortar en trocitos pequeños los pimientos verdes, en el recipiente apto para microondas colocamos los pimientos, una pizca de sal y una cucharada de aceite de oliva.
Lo cocinamos a máxima potencia durante 6 a 10 minutos (depende de la potencia del microondas).
Vamos pelando las papas y las cortamos en rodajas finas y las salamos.
Cuando ya los pimientos estén listos, colocamos las papas y le echamos la otra cucharada de aceite de oliva, una de agua, salamos y removemos. Lo colocamos durante 15 a 20 minutos a máxima potencia.
En un bol batimos los huevos y agregamos un chorrito de leche descremada.
Cuando ya las papas estén blandas le añadimos los huevos batidos y mezclamos todo bien (debemos dejar reposar un rato la mezcla)
Para finalizar colocamos el recipiente en el microondas y cocinamos a máxima potencia hasta que la tortilla este cuajada. La damos vuelta y la colocamos unos minutos con grill para dorar la otra cara.


Postado por Delicias el viernes, 28 de octubre de 2011

2 comentários

  1. bendiciones y gracias por publicar recetas para microondas y poder hacer cosas ricas sin fritar. Nelson

     
  2. baduljp Says:
  3. Cocinar en microondas es muy fácil, sobre todo con estas recetas que me parecen muy sencillas, sobre todo si se trata de postres, son muy recetas para microondas recetas para microondas favoritas, sobre todo el flan de mandarina que acabo de preparar queda delicioso.

     

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