Receta de pollo a la cerveza

Queremos compartirles una excelente receta de pollo a la cerveza muy fácil de realizar y que realmente queda muy rico, esta receta rinde para 4 personas.

Ingredientes:

  • 4 Patas de Pollo
  • 2 Cebollas
  • 2 Dientes de Ajo
  • 1 Zanahoria
  • 500 ml Cerveza Rubia o Negra
  • Aceite de Oliva
  • Pimienta Negra Molida
  • Tomillo y Sal

Preparación:

Para comenzar a realizar nuestro pollo a la cerveza lo primero que hacemos es colocar en una fuente la cerveza, la pimienta, la sal y el tomillo.
Revolvemos bien todo y le ponemos las patas de pollo, dejamos macerar por aproximadamente 1 hora.

Mientras tanto vamos cortando las cebollas en aros finos, rallamos la zanahoria y cortamos los dientes de ajo en tiras.

En una cacerola bien caliente, le ponemos el aceite de oliva y las patas de pollo bien escurridas. Cuando estas estén doradas le agregamos las verduras y revolvemos bien todo.

Como último paso, agregamos la cerveza aderezada a la cacerola y lo cocinamos hasta reducir a salsa.
Esta preparación es ideal para acompañarla con papas asadas o arroz blanco.

Fuente: Polloala


Postado por Delicias el martes, 29 de mayo de 2012

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