sopa de ajo

Hoy les traemos la receta de sopa de ajo muy sencilla de hacer, en tan solo 25 minutos ya la tenemos pronta, para luego de un largo día de trabajo y cuando no tenemos muchas ganas de cocinar algo elaborado, esta receta de sopa de ajo es ideal para esos días.

Ingredientes:

  • 2 dientes de ajo
  • 200 g de aceite de oliva
  • 1 cda pequeña de pimentón
  • 12 rebanadas finas de pan del día anterior
  • 1 litro de agua
  • Sal

Preparación:
Para comenzar a realizar la receta debemos poner el agua a hervir en una olla.
Mientras tanto ponemos a  freír los ajos enteros en una sartén con el aceite de oliva, debemos de tener cuidado de que estos no se quemen.
Cuando los ajos ya están dorados, retiramos el sartén del fuego, cuando el calor haya disminuido añadimos el pimentón y agua hirviendo sin dejar de remover.
Para finalizar le añadimos sal a gusto, le colocamos el pan y dejamos hervir durante 5 minutos más.

 

Visto en Recetasdiarias


Postado por Delicias el miércoles, 23 de mayo de 2012
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