Pastel de Atún al microondas
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Microondas
Una receta rápida para los que tienen poco tiempo para la cocina, esta Receta de pastel de atún es para microondas, bien rápida y fácil de preparar.
Preparación
- Picar la cebolla lo más chica posible y cocinarla 2 minutos en el microondas al 100% de potencia, luego añadir el aceite de la lata de atún, tapar con film transparente y cocinar durante 3 minutos más. Colocar el atún en un recipiente amplio, añadir la cebolla cocida apenas escurrida, incorporar el queso parmesano, los huevos batidos, el pan molido, salpimentar a gusto y mezclar bien, verter la preparación en un molde rectangular forrado con film transparente, taparlo también con film y cocinar durante 14 minutos al 70% de la potencia en el microondas.
- Preparación del aceite de hierbas: colocar en la licuadora el 1/2 vaso de aceite de oliva y las hierbas, licuar apenas para triturar un poco las hierbas y poner en una salsera y servir el pastel rociado con esta preparación.
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