Alfajores Chilenitos
Bien prácticos y ricos, para la merienda de los chicos o para el té con las chicas, a cualquier hora esta receta de alfajores es rápida, fácil y súper tentadora. Que la disfruten!
Preparación
- Preparar la masa con harina, polvo de hornear, 1/2 cdta. de sal y la manteca derretida.
- Una vez preparada la masa, estirarla con palote hasta llegar a unos 3 mm. de espesor aproximadamente y cortar con moldes redondos de 4 ó 5 cm. de diámetro y hornee hasta que queden crocantes. una vez cocidos, tome una tapa, y unte con una cucharada generosa de dulce de leche, tome otra tapa y colóquela arriba apretando suavemente.
- En la superficie esparza una capita de dulce de leche y espolvoree con azúcar impalpable.
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