Torta de banana
Una torta diferente que queda realmente deliciosa, especial para acompañar un café en la oficina e invitar a los compañeros. Aunque cuando los invites con esta torta de bananas vas a tener un problema; siempre te van a pedir más!
Preparación
- Batir la manteca con el azúcar hasta que esté bien cremosa, incorporar los huevos de a uno, siempre batiendo.
- Por otro lado tamizar juntos la harina, el polvo de hornear y la sal y agregar a la preparación anterior alternando con las bananas pisadas previamente combinadas con la leche y la esencia de vainilla.
- Verter el batido en una tortera enmantecada y llevar al horno moderado (175º C.) durante 60 minutos aproximadamente.
- Una vez cocida dejar enfriar, desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable.
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