Torta de chocolate y coco para microondas

Preparación

1. Batir hasta que esté bien cremosa la manteca con el azúcar, agregar una cta. de vainilla, incorporar los huevos de a uno, sin dejar de batir.
2. Cernir la harina juntos con el polvo de hornear y el chocolate (en polvo), una vez cernidos estos ingredientes incorporales el coco rallado y mezclar con el batido anterior, alternando con la leche, batiendo a velocidad media.
3. Colocar la preparación en un molde para microondas enmantecado y llevar al microondas a potencia media durante 17 minutos.
4. Luego de horneado, desmoldar dejar enfriar y si lo desea colocar una fina capa de dulce de leche en la superficie y espolvorear con coco rallado y grajeas de chocolate o chocolate rallado.