Torta económica
Una receta de torta tan económica como sencilla y muy fácil de hacer, para acompañar un café por la tarde o para cualquier momento del día. Esta receta de Torta económica es una de la viejas recetas de la abuela ideal para la merienda de los más pequeñitos.
Preparación
Comenzar batiendo la manteca junto con el azúcar hasta que esté bien cremosa, luego agregar los huevos de a uno y continuar batiendo. Mientras cernir la harina y el polvo de hornear y comenzar a incorporarlo al batido alternando con la leche y por último agregar la
vainilla
. Verter la preparación en una tortera enmantecada y enharinada, y llevar al horno precalentado. Cocinar a fuego moderado por unos 45 minutos aproximadamente.
Tips:
- Si es de su gusto le puede incorporar al batido de manteca un vaso (150 a 200 grs.) de coco rallado y antes de llevarlo al horno espolvorear la superficie con coco rallado y azúcar.
- También podemos separar en dos partes la preparación y a una de ellas agregarle chocolate derretido, verter las dos preparaciones por separado en la misma tortera y hacer una mezcla suave como para que se mezcle sólo un poco y nos quede una torta tipo mármol.
- Si vemos que la preparación queda muy espesa podemos agregar la leche que sea necesaria.
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